HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Geronimo Stilton (21-80)。稀少本　バチカン所蔵　復刻版「クライヒガウ騎士団のトーナメントブック」。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。The Red Thread: Nordic Design 洋書。洋書 The House & Kitchen Books-Terence Conran。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 SARAH MOWER 85 Years of Gucci Gucci。The Ingmar Bergman Archives TASCHENベルイマン。よろしくお願いいたします。ドクターストレンジ アートブック。洋書 THE ART OF COOKIE RUN KINGDOM。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。New Mutants #1-30 ニュー・ミュータント アメコミリーフ